½ Paprikaschote(n), rot
½ Paprikaschote(n), grün
½ kg Putenfleisch (oder Schwein)
200 g Schlagsahne
2 EL Senf
2 EL Honig
2 Zwiebel(n)
Dill
1 Tasse/n Reis
Zubereitung
Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten. Paprika rot und grün sowie Zwiebeln in "Speedy" klein hacken oder möglichst klein schneiden. Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben. Danach Senf und Honig und Dill zugeben und ca. 30 Min köcheln lassen (geringe Hitze im geschlossenen Topf). Senf, Honig und Dill vorsichtig und je nach Geschmack zugeben (Senfgeschmack wird beim Wiederaufwärmen intensiver).
Dazu ca. zwei Tassen Reis kochen.
Samstag, 14. Mai 2011
Chrissis Puten - Gyros
400 g Putenschnitzel
5 TL Rapskernöl
1 Stück Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
Salz
2 TL Oregano für das Gyrosgewürz
1 TL Thymian für das Gyrosgewürz
1 TL Basilikum für das Gyrosgewürz
½ TL Paprikapulver, edelsüß, für das Gyrosgewürz
½ TL Rosmarin für das Gyrosgewürz
¼ TL Kreuzkümmel für das Gyrosgewürz
¼ TL Koriander, gemahlen, für das Gyrosgewürz
1 Prise Cayennepfeffer für das Gyrosgewürz
Alle Zutaten für das Gyros-Gewürz in einen größeren Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und alles gründlich durchmischen.
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zusammen mit 2 TL Öl, Zwiebel-Ringen und gehacktem Knoblauch in den Gefrierbeutel mit dem Gewürz geben. Alles mischen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Danach in einer großen Pfanne 3 TL Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zuletzt mit Salz abschmecken.
Mit Krautsalat und Tzatziki in einem selbst gebackenen Pita-Brot servieren.
Gesamt 12 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 3 Punkte.
5 TL Rapskernöl
1 Stück Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
Salz
2 TL Oregano für das Gyrosgewürz
1 TL Thymian für das Gyrosgewürz
1 TL Basilikum für das Gyrosgewürz
½ TL Paprikapulver, edelsüß, für das Gyrosgewürz
½ TL Rosmarin für das Gyrosgewürz
¼ TL Kreuzkümmel für das Gyrosgewürz
¼ TL Koriander, gemahlen, für das Gyrosgewürz
1 Prise Cayennepfeffer für das Gyrosgewürz
Alle Zutaten für das Gyros-Gewürz in einen größeren Gefrierbeutel geben, diesen verschließen und alles gründlich durchmischen.
Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
Die Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zusammen mit 2 TL Öl, Zwiebel-Ringen und gehacktem Knoblauch in den Gefrierbeutel mit dem Gewürz geben. Alles mischen und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Danach in einer großen Pfanne 3 TL Öl erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zuletzt mit Salz abschmecken.
Mit Krautsalat und Tzatziki in einem selbst gebackenen Pita-Brot servieren.
Gesamt 12 Punkte, bei 4 Portionen pro Portion 3 Punkte.
Pellkartoffeln Rucki Zucki
Pro Person 4-5 Mittlere Kartoffeln.
Kartoffeln abspülen und nass in einen Gefrierbeutel geben. Den Gefrierbeutel mit einem Faden verschließen. (Nicht mit den dazugehörigen Clips verschließen, die enthalten Metall.) Mit einer Gabel, bzw. einem spitzen Gegenstand mehrere kleine Löcher in den Gefrierbeutel pieken.
Anschließend auf den Drehteller der Mikrowelle ohne Abdeckung geben und bei 750 Watt ca. 5-6 Minuten garen. Vorsichtig entnehmen, der Beutel ist sehr heiß.
Ich mache immer eine Garprobe, es kommt auf die Größe der Kartoffeln an, notfalls nochmal kurz nachgaren.
Als Beilage dann nach Belieben Kräuterquark, Hering usw. reichen.
Kartoffeln abspülen und nass in einen Gefrierbeutel geben. Den Gefrierbeutel mit einem Faden verschließen. (Nicht mit den dazugehörigen Clips verschließen, die enthalten Metall.) Mit einer Gabel, bzw. einem spitzen Gegenstand mehrere kleine Löcher in den Gefrierbeutel pieken.
Anschließend auf den Drehteller der Mikrowelle ohne Abdeckung geben und bei 750 Watt ca. 5-6 Minuten garen. Vorsichtig entnehmen, der Beutel ist sehr heiß.
Ich mache immer eine Garprobe, es kommt auf die Größe der Kartoffeln an, notfalls nochmal kurz nachgaren.
Als Beilage dann nach Belieben Kräuterquark, Hering usw. reichen.
Sonntag, 2. Januar 2011
Ab jetzt bei Tumblr!
Hey ihr lieben :) ich starte nun endlich wieder durch.
2011 wird nicht mehr geschludert, da ich wenig Zeit habe werde ich nun tumblr'n.
Unterwegs schnell ein Bild schießen dank iPhone ja ganz einfach.
würde mich über ein paar Follower freuen!
Vllt schreib ich hier auch noch mal also bleibt der Blog bestehen.
Hier gehts zu meinem "Becca isst... Tumblr"
2011 wird nicht mehr geschludert, da ich wenig Zeit habe werde ich nun tumblr'n.
Unterwegs schnell ein Bild schießen dank iPhone ja ganz einfach.
würde mich über ein paar Follower freuen!
Vllt schreib ich hier auch noch mal also bleibt der Blog bestehen.
Hier gehts zu meinem "Becca isst... Tumblr"
Mittwoch, 13. Oktober 2010
[Review] Eat Smarter App
Hey ihr lieben :)
Heute wollt ich euch mal eine kleine App vorstellen nämlich EatSmarter (Für alle die iPhone, iPad und iPod Touch haben).
Natürlich geht es um Ernährung. Diese App bietet eine riesen Auswahl an gesunden und abwechslungsreichen Rezepten. Außerdem bietet sie wunderschöne Fotos und Anleitungen Schritt für Schritt. Man kann durch seinen Account auch Rezepte speichern und eine Einkaufsliste anlegen.
Die Suche nach dem richtigen Rezept wird einem sehr leicht gemacht. Ob nun der Zufall entscheiden soll, Kategorie (Frühstück, Nudelgericht…), Saison, Kalorien, Kosten, Zeit oder Schwierigkeit ist jedem selbst überlassen und super übersichtlich gemacht.
Man kann sich sogar schlau lesen wieviele Kalorien das Gericht hat oder wieso es grade gesund ist. Also echt interessant.
Das beste habe ich natürlich noch verschwiegen. Die App ist kostenlos im App Store erhältlich.
Für alle die keines der oben genannten Geräte hat, nicht traurig sein. Die Webseite ist nämlich genauso toll!
http://eatsmarter.de/
P.S.: Auf der Seite gibts grad ein iPad Gewinnspiel ;)
Heute wollt ich euch mal eine kleine App vorstellen nämlich EatSmarter (Für alle die iPhone, iPad und iPod Touch haben).
Natürlich geht es um Ernährung. Diese App bietet eine riesen Auswahl an gesunden und abwechslungsreichen Rezepten. Außerdem bietet sie wunderschöne Fotos und Anleitungen Schritt für Schritt. Man kann durch seinen Account auch Rezepte speichern und eine Einkaufsliste anlegen.
Die Suche nach dem richtigen Rezept wird einem sehr leicht gemacht. Ob nun der Zufall entscheiden soll, Kategorie (Frühstück, Nudelgericht…), Saison, Kalorien, Kosten, Zeit oder Schwierigkeit ist jedem selbst überlassen und super übersichtlich gemacht.
Das beste habe ich natürlich noch verschwiegen. Die App ist kostenlos im App Store erhältlich.
Für alle die keines der oben genannten Geräte hat, nicht traurig sein. Die Webseite ist nämlich genauso toll!
http://eatsmarter.de/
P.S.: Auf der Seite gibts grad ein iPad Gewinnspiel ;)
Mittwoch, 29. September 2010
Parfumsammlung
Hey ihr Lieben :)
Ich dachte mir es wäre mal interessant euch meine kleine Sammlung zu zeigen. Es sind nun nicht alle die ich besitze aber meine Favoriten.
Es sind alles recht schwere Parfums irgendwie gefällt mir das.
Das erste ist das Paris Hilton Parfum *peinlich* aber ich mag's. Außerdem sollen dort pheromone drin sein ;)
Dann das erste Parfum dass ich schonmal nachgekauft habe. Miss sixty elixir <3 lecker orientalisch fruchtig mit nem Hauch Vanille.
Dann kommen meine schätze, YSL Paris. Mein Klassiker. Nicht was für jeden Tag, aber ich kombiniere ihn gern zu edlerer Kleidung hihi.
Und Jean Paul Gaultier Gaultier² . Ich liebe es! Es ist glaub ich ein Unisex Parfum und ich trage es auch grade. Es ist wirklich stark aber endlich ist es wieder kälter und ich kann's wieder tragen.
Und was sind eure Lieblinge?
- Posted using BlogPress from my iPhone
Ich dachte mir es wäre mal interessant euch meine kleine Sammlung zu zeigen. Es sind nun nicht alle die ich besitze aber meine Favoriten.
Es sind alles recht schwere Parfums irgendwie gefällt mir das.
Das erste ist das Paris Hilton Parfum *peinlich* aber ich mag's. Außerdem sollen dort pheromone drin sein ;)
Dann das erste Parfum dass ich schonmal nachgekauft habe. Miss sixty elixir <3 lecker orientalisch fruchtig mit nem Hauch Vanille.
Dann kommen meine schätze, YSL Paris. Mein Klassiker. Nicht was für jeden Tag, aber ich kombiniere ihn gern zu edlerer Kleidung hihi.
Und Jean Paul Gaultier Gaultier² . Ich liebe es! Es ist glaub ich ein Unisex Parfum und ich trage es auch grade. Es ist wirklich stark aber endlich ist es wieder kälter und ich kann's wieder tragen.
Und was sind eure Lieblinge?
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Dienstag, 28. September 2010
Tiefpunkt again
Hey ihr lieben :)
Kennt ihr das? man startet hochmotiviert, hat nur das beste im Kühlschrank und für jede Situation einen Plan?
Naja doch nicht für jede, Ausbildung ist mein Problem.
Ich esse also großteils auf Arbeit oder in der Schule... Schöne Scheiße.
Ich hab mich so zurückentwickelt, zu fertigfraß, ja sogar der aus der Tüte -.-
Vorgestern habe ich nun wieder meine Wii ausgegraben und das tolle Ea Sports Active.
Ja es ist wirklich toll, ich denke wenn man das lang genug macht kann es was helfen.
Man kann sein Workout anpassen, eine 30 Tage Challange machen oder einfach mal schnell ein kurzes Spaßworkout einlegen. Man hat dabei soeine Beinschlaufe fürs Nunchuck damit dann auch am Bein Bewegungen gemessen werden können. Außerdem ist so ein Gummiband dabei womit man dann z.B. Armübungen machen kann. Je nachdem wie Stramm man dieses hält wird es sogar intensiver.
Also alles in allem echt nett ^^ für mich sportmuffel mit wenig Zeit ist das doch was.
Klar muss ich so langsam auch mal was mit der Ernährung ändern, aber das hab ich ja alles schonmal durch, also wieso kann ich das nich einfach wieder anwenden?
Nun muss leider noch der Kühli leer, damit kein Teufelszeug mehr da ist ;)
Um mich noch ein wenig zu demütigen, ich wiege wieder 71kg :( Ich wog letztes Jahr im Sommer kurz 61kg...
Kennt ihr das? man startet hochmotiviert, hat nur das beste im Kühlschrank und für jede Situation einen Plan?
Naja doch nicht für jede, Ausbildung ist mein Problem.
Ich esse also großteils auf Arbeit oder in der Schule... Schöne Scheiße.
Ich hab mich so zurückentwickelt, zu fertigfraß, ja sogar der aus der Tüte -.-
Vorgestern habe ich nun wieder meine Wii ausgegraben und das tolle Ea Sports Active.
Ja es ist wirklich toll, ich denke wenn man das lang genug macht kann es was helfen.
Man kann sein Workout anpassen, eine 30 Tage Challange machen oder einfach mal schnell ein kurzes Spaßworkout einlegen. Man hat dabei soeine Beinschlaufe fürs Nunchuck damit dann auch am Bein Bewegungen gemessen werden können. Außerdem ist so ein Gummiband dabei womit man dann z.B. Armübungen machen kann. Je nachdem wie Stramm man dieses hält wird es sogar intensiver.
Also alles in allem echt nett ^^ für mich sportmuffel mit wenig Zeit ist das doch was.
Klar muss ich so langsam auch mal was mit der Ernährung ändern, aber das hab ich ja alles schonmal durch, also wieso kann ich das nich einfach wieder anwenden?
Nun muss leider noch der Kühli leer, damit kein Teufelszeug mehr da ist ;)
Um mich noch ein wenig zu demütigen, ich wiege wieder 71kg :( Ich wog letztes Jahr im Sommer kurz 61kg...
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